Webinar: Dieta przy chorobie refluksowej

1.Najważniejsze zasady diety przy refluksie

Dowiesz się, jak komponować posiłki przy GERD i na jakie elementy diety zwrócić największą uwagę.

Omówimy m.in.:

• wielkość i objętość posiłków,

• ilość tłuszczu w jednym posiłku,

• znaczenie regularności posiłków,

• porę ostatniego posiłku,

• odstęp między kolacją a snem,

• pozycję ciała po jedzeniu,

• błędy, które mogą nasilać refluks.

Szczególną uwagę poświęcimy kolacji, ponieważ u wielu osób właśnie wieczorem i w nocy pojawiają się najbardziej dokuczliwe objawy refluksu.

2. Czy istnieje lista produktów zakazanych przy refluksie?

Kawa? Czekolada? Pomidory? Cytrusy? Kiszonki? Ostre przyprawy? Nabiał?

Omówimy, które produkty rzeczywiście mogą nasilać objawy GERD, a które są eliminowane zupełnie niepotrzebnie.

Pokażę Ci, dlaczego nie zawsze warto szukać jednego „winnego produktu” i dlaczego znaczenie może mieć również:

• wielkość porcji,

• sposób przygotowania,

• ilość tłuszczu,

• pora posiłku,

• stres,

• sen,

• pozycja ciała.

 

3. Co jeść przy refluksie?

Omówimy produkty i składniki diety, które mogą być wartościowym elementem jadłospisu, m.in.:

• warzywa i owoce,

• produkty bogate w błonnik,

• produkty pełnoziarniste,

• fermentowane produkty mleczne,

• źródła błonnika rozpuszczalnego,

• siemię lniane i babkę płesznik,

• chude źródła białka,

• elementy diety śródziemnomorskiej.

Nie chodzi jednak o stworzenie kolejnej sztywnej listy produktów.

Celem jest nauczenie się komponowania posiłków, które są dobrze tolerowane i jednocześnie odżywcze.

4. Jaką dietę wybrać przy refluksie?

Nie istnieje jedna uniwersalna „dieta na refluks”.Omówimy, kiedy w praktyce możemy rozważyć:

• dietę łatwostrawną

• dietę śródziemnomorską,

• dietę Low FODMAP,

• dietę o niskiej zawartości histaminy.

Porozmawiamy również o tym, dlaczego diety eliminacyjne nie powinny być stosowane bez końca i kiedy warto rozpocząć rozszerzanie jadłospisu.

5. Refluks a jelita – czy problem może być szerszy?

• Czy objawy refluksu pojawiły się dopiero po wystąpieniu wzdęć, gazów, zaparć lub biegunek?

• Czy refluksowi towarzyszą inne objawy ze strony przewodu pokarmowego?

Omówimy, kiedy warto zastanowić się nad współistniejącymi problemami, takimi jak:

• IBS,

• SIBO,

• IMO,

• zaburzenia motoryki przewodu pokarmowego.

Porozmawiamy również o objawach, które mogą sugerować udział histaminy.

6. Refluks a stres, sen, aktywność fizyczna i przepona

Refluks to nie tylko jedzenie.Omówimy również:

• wpływ stresu na objawy GERD,

• znaczenie jakości snu,

• aktywność fizyczną,

• pozycję ciała,

• napięcie mięśniowe,

• pracę przepony i ćwiczenia oddechowe.

Pokażę Ci, co rzeczywiście ma potwierdzenie w badaniach, a co jest tylko popularnym mitem.

7. Suplementacja i naturalne sposoby na refluks

Omówimy m.in.:

• alginiany,

• babkę płesznik,

• melatoninę,

• probiotyki,

• siemię lniane,

• wybrane preparaty roślinne.

Nie będziemy jednak tworzyć kolejnej listy „cudownych suplementów”.Przy każdym rozwiązaniu omówimy poziom dostępnych dowodów naukowych i jego miejsce w terapii refluksu.

Obalimy najpopularniejsze mity dotyczące refluksu

• Czy refluks oznacza, że masz za mało kwasu żołądkowego?

• Czy warto robić test z sodą oczyszczoną?

• Czy należy „dokwaszać żołądek”?

• Czy ocet jabłkowy pomaga na refluks?

• Czy warto pić wodę z cytryną na czczo?

• Czy IPP tylko maskują objawy?

Podczas webinaru oddzielimy to, co ma podstawy naukowe, od popularnych porad krążących w internecie.

Nauczysz się analizować własne objawy

Pokażę Ci, jak prowadzić dzienniczek objawów refluksu i czego w nim szukać.

Nie tylko:

• „Zjadłam pomidora → miałam zgagę”.

Ale również:

• o której godzinie był posiłek,

• jak duża była porcja,

• ile zawierała tłuszczu,

• jak szybko został zjedzony,

• czy towarzyszył mu stres,

• co działo się po posiłku,

• ile czasu minęło do snu.

Dzięki temu łatwiej zauważyć rzeczywiste zależności i uniknąć niepotrzebnych eliminacji.